Atas permintaan, saya tempelkan lagi beberapa 'keping' gambar masakan. Setelah pulang dari Tanah Haram, minat memasak makin menebal. Mungkin setebal lemak yang terbina di badan akibat 'kegilaan' saya menikmati kari kambing Mekah dan Madinah! Ya kawan-kawan, kari kambing di sana sungguh sedap! Sebagai penghargaan kepada suami yang menjaga anak-anak sepanjang kembara rohani saya, beberapa menu istimewa saya sediakan di satu hujung minggu.
Hidangan pembuka selera. Pertama kali saya menyediakan kentang putar buat keluarga. Dimakan bersama coleslaw, sosej bakar, 'baked beans' dan ayam panggang.
Hidangan pencuci mulut. Tiada pinggan bujur bersaiz kecil di dapur saya, maka pisang berangan tidak dapat dipotong memanjang. Jika tidak, tentu ia akan kelihatan seperti 'banana split KFC'...
Inilah 'main dish' kami. Ayam panggang percik. Sambal perciknya digoreng garing terlebih dahulu kemudian ditabur di atas ayam yang dipanggang empuk.
Nasi minyak ringkas. Bawang putih, merah, halia, serai dikisar halus. Tumis dengan miyak sapi. Ditambah susu cair dan air masak. Daun pandan digaul bersama nasi yang hampir masak sebagai penaik bau.
Alhamdulillah...